はじめに

キッチンカーでの販売を行う事業者は増えています。

実店舗の家賃を払う必要はなく、所定の営業許可を取ってキッチンカーの手配ができれば、

車内の調理場や外装部分のポスター等の等による広告をする事により、

実店舗を持つよりは比較的低コストで事業を始めることができるといわれています。

しかし、キッチンカーでの販売を始めたとしても、すぐに売れるというわけではなく、

・どの場所に出店するのか

・どのようなメニュー・味なのか

・いくらぐらいの価格帯なのか

等を知ってもらわなければなりません。

競合は多く、その中でいかに効率的に PR をしていくのかがポイントの一つです。

そこで、浦安市では、

第1回浦安クリテリウム

のイベントでのキッチンカー出店者を募集していますので、ご紹介します。

第1回浦安クリテリウムでのキッチンカー出店者募集

 

 

浦安クリテリウムとは

浦安の水際線やシンボルロード、アーバンリゾートゾーン等の公共空間を活用し、

市民が気軽に参加できるスポーツイベントであり、会場内で実施される自転車競技のロードレースです。

イベント趣旨

参加者の利便性の向上および当該大会の賑わい創出を図るため。

出店日時

令和６年11月30日（土）午前９時から午後３時まで

※最終注文時間：午後２時30分

※雨天決行、荒天中止

販売場所

浦安市総合公園ニコニコ広場（浦安市明海７丁目２番）

販売品目

ア 軽食類（ホットドッグ、ハンバーガー、焼きそばなど）

イ 飲み物（コーヒーなど）※酒類の販売は禁止

ウ 揚げ物（唐揚げ、タコ焼き、アメリカドッグなど）

エ スイーツ（クレープなど）

※販売可能品や禁止品目等の詳細は募集要項でご確認ください。

募集期間

10月8日（火曜日）から10月25日（金曜日）まで（必着）

募集店舗数

11台程度

出店料

市内事業者（市内在住・市内に事業所を有する者）：5,000円

その他事業者：7,500円

注記：1のうち、本社または本店が市外に存在する場合は2となります

出店資格

食品衛生法に基づく営業許可を有している者に限ります。

また、千葉県暴力団排除条例ならびに浦安市暴力団排除条例に抵触しないことを確認するため、

実行委員会にて出店資格の適正審査を行います。

なお、確認作業のため、関係機関等に身分照会を依頼する場合もあります。

出店条件

ア キッチンカーを所有し、運営できるもの

イ 食品衛生法に基づく営業許可を有しているもの

ウ 食品衛生責任者またはそれに代わる資格（調理師、栄養士）を有しているもの

エ 保健所が定める適正な衛生管理と加工（調理等）及び適正な表示の貼付ができ、販売品を衛生的に取り扱えるもの

オ 電力、給排水設備を搭載し、適切に車検を受けている車両を有しているもの

カ 発電機は各自で用意し、発電機使用時には芝生が痛まないよう対策を講じること

キ 実行委員会が指定する区画（場所）の出店に同意できるもの

ク 別添誓約書（様式第２号）に同意できるもの

ケ 販売終了後、原状回復（出店前と同じ状態に戻す）が行えるもの

コ 本イベント終了後に実行委員会が行うアンケート調査に協力できるもの

注意点

1.一部の方については出店できない場合があり、また、販売可能品と禁止品目が決まっているので、

　募集要項等でご確認ください。

2.応募多数の場合は、浦安市内在住および市内に事業所を有するものを優先し、

それでも決定しない場合は、抽選で決定します

その他

上述は現時点での概要のご案内のため、必ず最新の詳細情報を、浦安市ホームページ、

浦安クリテリウムホームページでご確認ください。

まとめ

浦安市では、令和6年11月30日開催の総合公園でのイベント

「第1回浦安クリテリウム」

でキッチンカー出店者の募集中です。

売上獲得やPRの機会として活用してみませんか。