マラソンマン税理士

佐藤充宏 江東区で税理士事務所を経営しています。

江東区のグルメ情報番外編:牛肉の雲丹・金目鯛のアン肝巻など、美味しいものがラインナップされている、中央区勝どき「かねます」

中央区での有名店として何度も名前が挙がるお店です。

「かねます」

上質の魚介類や旬のものを美味しく提供して頂くお店として、多くの方々から親しまれているお店です。

都営大江戸線勝どき駅から徒歩数分内の場所にあり、高層建物の1階にそのお店はあります。

夕方4時頃開店ですが、日によって前後する場合があり、3時過ぎに開店している事もあります。

いつも行列ができていて、「かねます」の美味しい料理を頂こうという方が多くいらっしゃいます。

今回はそんなに待たずに入店出来ましたが、相変わらず、店内は満員です。

スタンディングで椅子もないため、間取り以上にお客さんは入れる分、店内は熱気にあふれています。

美味しい料理をリーズナブルで頂こうとするには、色々な条件がありますよね。

 

メニューは私の好きな魚がラインナップされていて、全部頂きたくなってしまいますが、最初は金目鯛のアン肝巻です。

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新鮮な金目鯛をアン肝と一緒に頂くのですが、両方を同時に頂いてもしつこさがなく、素材の味が調和のとれた味を演出してくれているので、五感で楽しめる味わいです。

 

次は、毛蟹のサラダです。

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毛蟹甲羅の上にサラダに毛蟹の身を盛り付けたものです。

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もちろん美味しく、獺祭の冷酒に合います。

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コストパフォーマンスから考えると、この料理をテーブルに着席形式で頂くと値段も上がるので、スタンディング形式の方が利用しやすいんでしょうね。

店員さんも最少人数で回しているところから見ると、コストを出来る限り抑えて、お客さんにより美味しいものを低価格で提供しようとしてくれているんだと思います。

 

そして、最後は、生雲丹の牛肉巻きです。

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ここ数年前から、肉に雲丹を乗せて頂く料理があり、私も好きですが、こちらでも頂けるとは嬉しいです。

もちろん、美味しく頂きました。

美味しい料理と酒を味わえるお店は、人を幸せにしてくれますね。

ごちそうさまでした。

江東区のマラソンマン税理士より。

「かねます」

03-3531-8611

東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー 1F

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