今回は江東区から飛び出し、上野アメ横に来ています。
土曜日だったので、多くの人で賑わっています。
その中でも、外国人観光客の方が多いようです。
おそらく、アメ横にいる人の5割くらいは外国人の方だと思います。
今回の目的はいくつかの飲食店さん訪問です。
知り合いの方から、一度は行ってみた方が良いというおすすめのお店を幾つか教えて頂いたので、今回はそちらのお店を訪問します。
最初は「カドクラ」。
こちらは立ち飲みのお店で店内は満員状態でした。
初めの一杯はホッピーです。
そして、ポテサラ。
こういうお店では外せない一品です。
カドクラさん訪問の際には頂きたい逸品の牛バラ味噌焼き。
それから、こちらも外せないハムカツ。
ハムがミルフィーユ状態になっています。
ちなみに、カドクラさんは注文ごとの現金会計です。
最初は要領を得ませんでしたが、他のお客さんを見ると、テーブルに百円玉等をあらかじめ置いて、注文の度にそこから支払っています。
なるほど。こういう会計もアリですね。
次のお店は「かのや」。
レモンサワーとおでんを頂いて早々のお会計。
最後のお店は、有名な「大統領」です。
アメ横の大衆酒場では外せないお店として私も以前聞いたことがありましたので、今回の訪問は楽しみにしていました。
まずは、ハイボール。
そして、煮込み。
接客もしっかりしていて、落ち着いて過ごす事ができる雰囲気を保っています。
こういったお店は、ついつい忙しさに連られて接客もぞんざいになりがちですが、そんなこともなく、素晴らしいですね。
こちらも会話もほどほどにお会計です。
今回は3軒の訪問ですが、平均滞在時間は15~20分くらいでした。
長居は野暮であり、また、飲み過ぎは体に良くありませんので。
アメ横であれば、どんなお店でも繁盛するということはありません。
お店のコンセプトがしっかりしていて、お客様のニーズをつかんでいるからこその繁盛です。
支持されるお店には支持される理由があります。
ごちそうさまでした。
カドクラ
東京都台東区上野6-13-1 フォーラム味ビル1F
03-3832-5335
かのや
東京都台東区上野6-9-14
03-5812-7710
大統領
東京都台東区上野6-10-14
03-3832-5622